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건강
꿈의 암 치료제, 원료부터 신약까지 우리 손으로 개발한다
정부는 오는 2030년까지 꿈의 암 치료제의 원료부터 신약까지 우리 손으로 개발하기 위한 전략을 마련했다. 이를 위해 ▲2030년까지 핵심 동위원소 자급률 100% 달성 ▲방사성의약품 글로벌 신약후보 3종 이상 발굴 ...
2024-11-07
도란도란 ‘이야기할머니’, 전국 14개 도시 순...
복지부, 2025년 장기요양보험료율 동결…장기요...
외국인 노동자 국민연금 가입 5년간 1.5배 급증
여성 노인 생계수단인 유족연금 월평균 급여는?
고령층 명절 기차표 예매 한숨...“온라인·전...
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겨울 불청객 ‘심근경색증·뇌...
급격한 기온 변화로 심뇌혈관질환 위험성이 높아진다고? ■ 심뇌...
가을철 야외활동 시 진드기 주...
연재
가을철 산행 시 꼭 지켜야 할 ...
연재
가을철 식중독 주의
연재
골다공증 예방·관리수칙
코로나19 예방접종, 11일부터…65세 이상 독감 ...
생활 속 결핵예방 수칙
인플루엔자·코로나19 국가예방접종 지원사업
인플루엔자 국가예방접종 시작
심뇌혈관질환 관리법
폐 조직이 단단하게 굳어가는 희귀질환은?
코로나19 감염 예방 수칙
정책
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보건복지부, 복지용구 예비급여...
보건복지부와 국민건강보험공단은 어르신들이 가정에서 신...
한-스웨덴, 보건복지 분야 협력...
조규홍 보건복지부 장관이 9월 30일 롯데호텔에서 안나 텐...
한국노인인력개발원, 독거노인 대...
300병상 이상 병원 ‘임종실’ 설...
건보공단, 복지용구 예비급여 2차 ...
건보공단, 내달 복지용구 신규 제...
보건복지부, 일상돌봄서비스·긴급...
보건복지부, 치매환자 실종예방 '...
보건복지부, 경로당 식사제공 주5...
건보공단, 찾아가는 복지용구 전시...
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2023 국제 병원·헬스테크 박람회 개최
대한병원협회가 주최하는 국제 병원 및 헬스테크 박람회가 ‘디지털 변혁으로 미래 의료혁신 선도’ 주제로 9월 14일부터 16일까지 코엑스 C, D홀에서 개최한다. 국제 병원 및 헬스테크 박람회는 2014년 K-HOSPITAL ...
2023-08-24
나트륨·당류 저감 표시 제품 늘어난다
팥순 추출물, 비만 완화 효과 확인
식약처. 고령자 식품첨가물 섭취 평가 '안전 확...
곰취인 줄 알았는데 ‘독초’…봄철 산나물 주...
“봄철 나른한 몸, 버섯요리로 환절기 건강 챙...
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노원구, 중년남성 일상 다시 디자인하다
서울 노원구가 50대와 60대 남성들이 잠재된 자기 가치를 새로 발견할 수 있도록 ‘자유비행 M5060’ 프로그램을 운영한다고 밝혔다. 삶의 공허함과 외로움을 느끼기 쉬운 시기를 문화예술적 감성으로 극복하도록 돕...
2024-11-15
도봉구, 2024년 장기요양요원 힐링 프로그램 실...
서울 종로구, 건강 서로돌봄 통합모델 포럼 개...
영등포구, 결핵환자 맞춤형 사례관리 우수구 선...
영등포구, 중장년 일자리와 자신감 살리는 프로...
영등포구, 폐지수집 어르신에 일자리 연계 제공
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[건강]
꿈의 암 치료제, 원료부터 신약...
[문화]
도란도란 ‘이야기할머니’, 전...
[건강]
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[경제]
외국인 노동자 국민연금 가입 5...
저출산·고령화에 연금소진 빨...
저출산·고령화가 국민연금 재정에 부정적인 ...
기초연금, 월 최대 32만3,180원...
2023년 기초연금 기준연금액이 전년도 소비자...
중고령자 생각하는 노후 적정 ...
국내 50대 이상 중·노년층이 스스로 노인이 ...
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저출산·고령화에 연금소진 빨...
저출산·고령화가 국민연금 재정에 부정적인 ...
기초연금, 월 최대 32만3,180원...
2023년 기초연금 기준연금액이 전년도 소비자...
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국내 50대 이상 중·노년층이 스스로 노인이 ...
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[인물]
“제2의 인생 나침반이 되어주었...
2015-08-01
[인물]
‘평생 현역’ 시대…후반부 삶 ...
2016-03-18
[인물]
마음으로 품은 손주들…교훈과 ...
2015-12-17
[인물]
“지난 70년은 위대한 여정, 통...
2015-05-07
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제10회 역삼 시...
서울 역삼노인복지관이 지난 11월 7일 지역 내 어르신 및 가족, 지역주민, 자원봉사단체와 개인봉사자, 후원자 등 350여 명이 참...
금천구, 꽃중년 밴드 페스티벌 개최
2024-11-14
부산광역시 응급의료지원단 개소식 개최
2024-11-14
‘충주의료원 활성화 방안’ 연구 결과보고회 개...
2024-11-14
충남도수산자원연구소, 귀어학교 졸업식 개최
2024-11-14
면허 신청·경력 증명...
환경공단, 음식물 쓱...
고령자 맞춤형 전용주...
하나금융그룹, 강원 ...
에덴요양병원, 희망음...
하나은행, 2024년 2분...
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<div style="border:1px solid #dbdbdb; background:#f4f4f4; padding:10px;"><div style="margin-bottom:5px;"><strong>인용글</strong></div><div><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: 맑은 고딕;">농촌진흥청은 물에 불리지 않고 바로 조리할 수 있는 기술을 개발해 농가에 전수했다.</span></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: 맑은 고딕;">건조나물 가공 기술은 말린 나물을 기계로 비벼 색깔과 모양, 향은 유지하면서 조리할 때 수분을 빨아들여 복원되는 능력을 높인 것으로, 2014년 특허등록을 마쳤다. 지난해 신기술시범사업을 통해 5개 농가(강원도 양구·정선, 충남 보성, 경북 상주·문경)가 기술을 전수받아 건나물 가공식품을 생산하고 있다.</span></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: 맑은 고딕;">강원 양구의 시래기볼은 무시래기를 1인분씩 동전 모양으로 만들어 적은 양도 간편하게 조리할 수 있다. 강원 정선은 간편 건나물 기술로 만든 곤드레에 더덕, 대추 등을 더해 밥을 짓는 영양곤드레 상품을 만든다. 동결건조로 곤드레 고유의 색과 맛, 향을 살린 것이 특징이다.</span></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: 맑은 고딕;">전남 보성에서는 직접 재배한 무시래기의 맛을 그대로 살린 제품을 만들고 있다. 전수 받은 기술을 고사리, 고춧잎 등에도 적용해 가공 상품을 늘려갈 계획이다. 경북 상주는 도림사의 깨끗한 자연환경에서 자란 시래기에 스님의 정성을 담은 간편 건시래기 나물을 생산한다. 이를 활용한 여러 조리법은 시험을 거쳐 상품성도 인정받았다.</span></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: 맑은 고딕;">경북 문경의 산채비빔밥 나물 세트는 무청시래기 무밥나물과 곤드레 무밥나물로 구성돼 있다. 밥을 지을 때 한 포씩 넣으면 시래기와 무말랭이, 버섯 등이 조화로운 나물밥이 완성된다.</span></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: 맑은 고딕;">농촌진흥청은 올해 전국 8농가에 기술을 전수하고, 간편 건나물 생산을 지원할 예정이다.</span></span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 16px;"><span style="font-family: 맑은 고딕;">농촌진흥청 국립농업과학원 심근섭 기술지원팀장은 “손이 많이 간다는 생각에 절기 음식을 만들어 먹는 사람이 줄고 있지만, 올 정월대보름에는 간편 건나물 제품으로 맛있는 음식을 즐겨보길 바란다”고 말했다.</span></span></p> </div></div><br>
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